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こちらの画像は「白ミル貝」と呼ばれている貝です。 Wikipediaよりお借りしました。私は、「ミル貝」と言えば、これ、と思い浮かんでました。でも、本当は、これは「ミル貝」ではないそうです。正式名称は「ナミ貝」です。キヌマトイガイ科の白ミル貝のご紹介刺身で美味しい！寿司でも美味しい！カテゴリ：お魚紹介時々入荷してました。でも近年随分と値の張る貝になりまして・・ 2,3年前の倍近い値段となっております。驚きの風貌からは想像もできないミル貝刺身肝と一緒に食べてくださ～い\ (^ ^)／愛知県産ナミカイは、三河湾が産地として有名 (*ﾟﾟ)ﾉそれでは、ビローン (～￣￣)～としたミル貝くん、姿造りにしていきましょう♪ 貝と身の間にナイフを差し込んで身をはずしましょう♪ 水管

ミルクイ（海松食、水松食、学名 Tresus keenae ）は、二枚貝綱バカガイ科の1種。ミルガイ（海松貝、水松貝）、あるいはミルクイガイ（海松食貝）とも呼ばれる。季語、三冬。形態殻長15cmほどの大きな二枚貝で、殻表は暗褐色の殻皮で覆われる。体の後ろにある水管が大きく発達しているの最新話32話更新。再生（累計）。全話無料。 biim兄貴とそのチルドレン達の日常マンガです。一括りにされがちな子供達ですが、本当に沢山の個性派チルドレンが活躍しているので、これを機にお気に入りの子を見つけて応援してくれると嬉しいです。穴子、ミル貝、サーモン！新ネタ続々登場！大変大変ご好評いただいています、当館のバイキングの寿司コーナーに新しいネタが登場しました！女性に大人気の穴子に、深い味わいのミル貝、お子様から大人までみーんな大好きなサーモンまで、たくさんご用意しました。素材・食材

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家庭で簡単に貝を捌く！『白ミル貝』編捌き方と肝の調理例本日は、美味しい二枚貝『白ミル貝(ナミガイ)』の刺身と捌き方、肝の参考調理例です。貝特有の磯の香りやクセが少なく、水管が大きく発達しているのが特徴の二枚貝です。食感は少し柔らかで甘味を含み、肝の部分も美味ミルクイ学名：Tresus keenae Kuroda & Habe in Habe & Ito,1965の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。東京湾、三河湾、瀬戸内海などで潜水漁でとっている。バカガイ科のなかでも大型になる二枚貝で非常に高価である。と